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[鼳 Ϸν ȨƼ]어르신들께 자일로스 설탕 확실하게 인증
  • ۾  minstrel07
  •   1  
  • ȸ  228  
  • ۼ  2012-10-14 23:58:17  


 

시댁과 친정에 자일로스 설탕을 들고가니 두 어머님들 모두 '이게 뭐니?'하는 반응이셨다.

그동안 설탕이라면 투명한 비닐에 담겼던 그 제품이었기에, 이런 포장에 자일로스라는 낯선 단어에 당황하시는 게 당연할 수도.

 

하지만 백설이라는 브랜드를 믿고, 자일로스 설탕에 대한 간략한 설명을 해 드리니 긴가민가 하시면서도 한 번 써보자 하시는 반응.

 

시댁에서는 남자 어르신들이 반죽하신 쌀 반죽에 자일로스 설탕이 들어간 고명을 넣고 송편을 빚었다.

그릇에 담아두고 보니 다른 설탕보다 크게 차이는 없어 보였다. 그렇다고 단맛이 적은 것도 아니었다.

전 지지느라 송편 빚는 과정은 참여하지 못했지만, 나중에 뜨끈하게 쪄서 나온 송편을 맛 보니 무척이나 만족스러운 맛이었다. 야, 이래서 송편을 빚는구나!

 

송편 맛을 보시고서야 어머님도 자일로스 설탕에 대한 의구심을 없애신 듯하다..^^;