올해 명절에도 어김없이 아줌마 닷컴에서
즐거운 명절을 만들기를 위한 자일로스 설탕과
자료들이 우리집을 찾아왔네요
평소에도 즐겨쓰는 자일로스 설탕 4봉지와
사다리 게임으로 명절일을 나누어 할 수 있는 게임키드등이
함게 배송되어 왔어요
요 녀석드을 들고 시댁으로 고고씽~
가자마자 폭풍으로 4시간동안 전을 부치고
간단한 점심식사를 끝으로 송편을 만들기 시작했어요
우리 시댁에서는 송편으로 쌀가루를 10kg정도를 빻았답니다.
저와 저의 형님과 아이들이 깨송편을 워낙에좋아해서
깨송편을 많이 만들었답니다
고소하게 갈은 깨와 자일로스 설탕을 1:1비율로 함께 섞어서 소를 만들었어요
잘 반죽된 송편반죽과 함께 이쁘게 만들어봅니다
아이들도 처음에는 의기양양하게 함께 만들더니
이내 하나둘 슬그머니 놀러가버리네요 ㅋㅋ
워낙 많은 양의 송편을 빚어서 찜기에 올려놓고
사이사이와 켜켜이 솔잎을 뿌립니다.
푹 찐 송편을 어느정도 식으면 손에 물을 묻혀서
참기름으로 버무려서 각각이 들러붙지 않도록 만들어주네요
하나부터 열까지 직접만들 송편의 쫄깃함은 정말 예술적이네요
자일로스 설탕덕분에 채내 당의 흡수률이 줄어들거라는 믿은에
송편도 평소의 2배의 양을 먹어버렸다는... ㅜ.,ㅜ
송편도 빚고 아이들과 재밌는 가사분담 사다리게임을 했어요
게임의 재미를 위해 자일로스 설탕도 상품으로 내놓았네요
게임도 즐기고 형님께 상품으로 자일로스 설탕을 드리게 되어
함께 좋은 제품 써볼 수 있는 기회가 되었네요
이 게임 덕분에 저는 딸래미한테 안마를
할머니는 손주에게 안마를 받는 서비스를 받았네요 ㅎㅎㅎ
경건하게 차례도 지내고 맛난 송편도 먹고
오랜만에 만난 사촌들과 게임도 재밌게 하고
가족들끼리 정을 나누는 추석명절을 지내고 왔네요
지난 19일에는 자일로스 설탕으로
송편을 만들어 시식을 하는 행사도 열렀었네요
아마 이번에 전국에 많은 가족들이 송편에
설탕대신 몸에 좋은 자일로스 설탕을 넣지 않았을까 싶네요
추석을 지내고 집에와서 명절의 피로를 풀면서
오늘 아침 식사 후 입자가 고와 잘 녹을것 같은 자일로스 설탕이
정말 잘 녹는지 궁금하여 실험을 해봤네요
같은양의 물에
같은양(1 ts)의 일반설탕과 자일로스설탕을 넣어두었네요
색깔 구분을 위해 자일로스 설탕은 백색설탕을 사용했어요
지켜봤는데...
성질급한 딸래미가 저어보자고 절 조르는 바람에
동일하게 15회씩 저어봤어요..
그런데..
사진 보이시죠? 아직 완전히 녹지않은 일반설탕과
잔여물이 거의 안남은 자일로스설탕
입자를 비교해보니 정말 일반설탕에 비해 더 작은 알갱이 상태를 유지하고 있네요
음.. 의심많은 이노무 아줌마의 탐구정신..
결국 직접 눈으로 확인하니 더욱 안심이 되는군요
자일로스 설탕이 일반설탕과 어떻게 다른지
제품의 뒷면에 자세히 설명이 되어 있네요
예전에는 무심고 지나쳤던 이런 제품정보들을
요즘은 정말 꼼꼼히 읽어보는 전.. 똑똑한 아줌마랍니다. ㅋㅋ
자일로스 설탕의 특징을 간단하게 정리한 자료 올려봅니다
이 정보는 백설홈페이지에 발췌하였습니다
그럼 이 자일로스는 언제 알려진 재료일까요?
인터넷으로 정보를 뒤져보다가 알게된 기사를 발췌해 올려봅니다
이 기사를 보니 자일로스는 옥수수대에서 추출되는 물질이군요
이름도 자일리톨과 비슷하다 싶었더니
자일리톨이 자일로스에서 추출되는 물질이구요..
설탕의 당성분이 몸에 안좋은것은 알지만 정말 요리에 안 쓸 수도 없는
설탕.. 자일로스 설탕으로 조금이라고 건강한 내몸을 유지하면서
맛있는 음식 먹으며 행복해 집시다~~
이 제품은 아줌마닷컴의 백설 자일로스 설탕 송폄 홈파티를 통해 제공받았음을 밝힙니다
