Adobe Flash Player
 
[鼳 Ϸν ȨƼ]달콤한 꿀맛 송편 이웃과 함께 파티했습니다
  • ۾  somi926
  •   1  
  • ȸ  110  
  • ۼ  2012-09-29 06:54:46  

결혼8년차고 아이가 세명이라서 늘 떡집에서 송편을 사먹는게 당연한줄 알았어요 

백설자일로스설탕을 선물받아서 맛있는 송편을 만들기로 결심했습니다

 



몸에 흡수를 줄인 건강한 설탕이라 깨송편에 넣으면 너무 맛있을거 같애요

초보라 생각보다 쉬운 송편이지만 예쁘게 만들기는 조금 어려웠어요

 



 


방앗간에서 불린 쌀을 곱게 빻고 빻은 쌀가루에 물을 첨가해서 반죽했습니다

 

 



송편에 들어갈 속을 만들었는데요

깨와 자일로스설탕, 소금이 약간 들어갔어요

 



 

송편을 예쁘게 만들어 냄비에 체반을 받치고 손수건을 얹어서 쪘습니다

 



 

쪄낸 송편을 찬물에 헹구고 참기름을 발라 마무리했습니다

빵에 비해 떡만들기는 더 간단한거 같애요

 



 

 


조금 번거롭더라도 송편을 만든건 세아이들에게 맛있는 송편을 먹이기 위해서였어요

쌀1되로 송편을 만들었는데 양이 좀 많았어요

옆집에도 한접시 드리고 아파트 마당에 앉아계신 할머니들 몇분에게도 송편을 드렸어요

 

'새댁이 송편을 잘만들었네'하시며 칭찬하시더라구요

 

내년 추석에는 조금 더 신경써서 3색 송편으로 더 예쁘게 만들고 싶어요

파는 송편과 제가 만든 송편은 분명히 맛에 차이가 있었어요

저는 송편속을 든든히 넣어서 더 달콤하고 고소한 송편이었어요

 

아이들도 잘먹고,, 자일로스설탕덕에 동네 잔치했습니다