어릴적만해도 명절이라고 하면 가족에 친척들까지 한집에 모여 웃고 떠들고.. 맛있는 음식도 먹곤 했죠.
오랜만에 만나 사는 이야기도 하고 때론 티격태격 다투기도 하고.. 그래도 사람사는 냄새가 물씬 풍기곤 했는데,
요새는 명절이라고 해서 다같이 모이는 경우가 드물더라구요. 저희집만 해도 그렇고..
그래서 명절 분위기가 느껴지는건 명절음식인거 같아요.
설날엔 떡국... 추석엔 송편...
이제 곧 추석이라 송편 만들어야 겠구나 했지요.
마침 아줌마닷컴에서 '불어라! 행복바람 명절 홈파티' 이벤트가 있어서 참여했는데,
당첨되어 자일로스 설탕과 홈파티 키트를 받게 되었어요.~ㅎ
푸짐한 상자안에는 자일로스 흰색설탕 두봉지와 갈색설탕 두봉지.
그리고 홈파티에 가족들과 즐길수 있는 홈파티키트와 스티커, 리플렛 등이 함께 들어있었어요.
홈파티 키트에는 사다기 게임과 쿠폰..그리고 뒷면엔 그림을 그릴수 있게 되어 있어서
명절날 함께 즐기기에 너무 좋을꺼 같아요.
백설 자일로스 설탕은 설탕의 단맛은 그대로 음식맛을 살리고, 몸에 흡수율은 낮춘 건강한 설탕이예요.
섭취후 30분이내에 설탕흡수를 39.9% 감소시키고, 120분 이내에는 21.4%를 감소시켜준다네요.@.@
설탕이 포도당과 과당으로 분해되는 것을 억제하여 체내흡수를 감소시키는 원리래요.
자일로스 설탕은 지퍼팩 방식이라서 개봉후에도 설탕이 눅눅해지지 않게 닫아놓을수가 있어요.
그리고, 아래쪽이 평평해서 세워놓기에도 좋구요.
유통기한은 1년정도 되네요.~
단맛이 그대로라 아이 간식 만들어줄때도 사용하면 좋을꺼 같아요.
추석하면 떠오르는 대표음식. 송편을 엄마와 오붓하게 미리 만들어봤어요.
송편만드는방법. 어렵지 않아요.~
언제나 행동이 빠르신 엄마께서 방앗간에서 쌀가루를 내 물을 넣고 반죽을 만들어놓으셨더라구요.
소는 달달하고 고소한 깨소. 콩이나 밤소는 별로 안좋아해서..ㅋ 깨소만 넣었어요.
자일로스 황색설탕을 그릇에 덜어내는데, 입자가 어찌나 곱던지..
다른 설탕에 비해 입자가 고와서 빨리 녹고 음식에 잘 스며들어 맛을 더해주는 거죠.!!
자일로스 설탕에 깨만 넣으면 깨소 준비 끝!!ㅋ
자.~ 이제 반죽을 적당히 덜어내 오목하게 모양을 만들어 안에 깨소를 넣고, 적당히 모양을 만들어주세요.
솜씨가 없어서 모양이 이쁘진 않지만, 맛만 좋으면 되는거 아니겠습니까~~ㅋㅋㅋㅋ
송편을 쪄낼때 같이 들어가면 향긋하고 좋은 솔잎. 이것도 엄마께서 미리 산에서 따오셨더라구요.ㅠ
솔잎을 깔은 찜통에 물이 끓으면 송편을 넣어주고, 다시 한번 솔잎을 깔아서 송편을 넣어줘요.
크기나 반죽정도에 따라 다르겠지만, 15분정도 쪄내니까 딱 좋더라구요.ㅎ
찜통에서 꺼낸 송편에 참기름을 넣어 버무려주면 끝!!!
자일로스 설탕을 넣어 만든 건강한 송편이에요.ㅎ
티격태격 다퉜다가도 요렇게 같이 음식만들면서 어느새 화해하게 되더라구요.ㅋㅋ
명절음식의 매력은 함께 만들며 어느샌가 하나가 되는 느낌..인거 같아요.
하나 얼른 맛을 봤는데, 은은한 단맛이 입맛을 사로잡네요.~ㅎ
다른 설탕을 넣었을땐 떡과 소가 따로 노는듯하기도 했는데, 자일로스 설탕을 넣으니까 하나로 어우러져요.
추석도 다가오고 미리 보는 송편이 반가웠던지 가족들이 좋아하더라구요.
맛도 좋아서 금새 뚝딱!! ㅋㅋㅋㅋ 아무래도 더 만들어야겠네요.
맛좋고 건강에 좋은 자일로스 설탕으로 송편이랑 푸짐한 명절음식 만들어보세요.~
다같이 함께 어울릴수 있는 놀이도 곁들이며 즐거운 명절 보내시어요.~ㅎ
** 아줌마닷컴 이벤트에 당첨되어 제품을 무상지원받아 작성한 후기입니다.**
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