백설 자일로스 하얀설탕입니다.
비닐봉지가 안전하게 서는 스탠드형입니다.^^ 봉지로만 이용시에는 쏟을 염려없이 편하게 사용할 수 있겠어요.
게다가 지퍼팩이라 보관도 아주 편리해서 좋은거 같아요.
설탕계의 귀족이네요.ㅎㅎㅎ
다른 설탕과 크게 다른점이 열대과일에서 유래한 코코넛 자일로스를 넣어서 설탕 흡수를 줄여주는 건강한 설탕이라는 점입니다.
설탕흡수율을 무려 39.9%나 줄여주는 설탕이에요.
또 다르게 눈에 띄는 점이....
설탕입자가 너무 너무 곱다는 것입니다.
갈색설탕의 입자에요.
정말 부드럽고 입자가 작아요.
이건 하얀설탕의 모습이구요..
집에 있는 흑설탕과 비교를 해봤는데 정말 고운 모습을 보이더라고요.
자일로스 설탕만큼 고운 커피분말 한숟갈에 자일로스 하얀설탕 한숟갈을 넣어...
커피 한잔을 마셔봅니다....
입자가 고우니 더 빨리 아주 잘 녹아요.
굵은 알갱이의 일반 설탕만큼 단맛을 주며
오히려 음식을 더 맛있게 하는 설탕인거 같네요.
아주 맘에 들어요.^^
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