저희집은 송편을 항상 떡집에서 사다 먹기 때문에 여지껏 송편을 만들어 본 적이 없답니다.
하지만 이번에 백설 자일로스 설탕 송편홈파티 이벤트에 당첨되어 처음으로 송편을 만들어 보았습니다.
우선 당첨품을 꺼내 자세히 살피고.
음. 백설 자일로스설탕은 일반 설탕과는 다르게 예쁜 포장지에 지퍼백까지 달려있어 편리하더군요.
입자도 아주 곱구요. 먹어보니 달달하고. (당연하지!!! 설탕인데. ㅋ )
이렇게 확인을 한 후
맵쌀을 4시간동안 불린 후 우리집 앞에 있는 북마산시장에가서 소금과 함께 가루를 내어 왔습니다.(공임 1000원)
그리고 백설자일로스설탕과 함께 섞을 콩가루도 사오고요.(150g 당 1500원)
자~! 이제 송편을 만들어 보기로 하겠습니다.
떡집에 가니 맵쌀가루는 찰기가 없어서 물을 많이 넣으면 안되고 따뜻한물을 조금씩 넣어서 반죽을 해야 한다고
가르쳐 주더라고요 그래서 커피포트에 물을 끓인 후 반죽 준비 끝!!!
그리고 반죽을 합니다. 따뜻한 물을 조금씩 넣으면서 치대는거죠.
열심히 치댄 결과 나름 반죽이 그럴듯하게 완성되었군요.
자 이젠! 백설자일로스설탕 니가 활약할 차례다.~! 송편에 넣을 소를 만들기 위해 떡집에서 구입한 콩가루와 건강한
백설 자일로스 설탕을 섞어 섞어! 소를 만들었습니다.
그리고 가족 모두가 모여 앉아 반죽을 떼다가 송편을 만들기를 시작했습니다.
하지만 송편만들기가 처음인 우리 가족들 대단한 모양의 송편을 찍어내는데요.
깨알같은 토끼가 보이시나요? . 만들면서 소가 새어나오질 않나. 별 차이 안나는데 서로 잘못만들었다고 하다가
"아니지! 요즘엔 송편 큰게 대세야" 라고 급 입막음 ㅋㅋㅋ 여기서 가족 모두가 빵 터져서 엄청 즐겁게 웃었답니다.
사실 후기 올리면서 다른분들 올리신거 봤는데 살짝 많이 부끄 부끄 하네요. ㅎㅎ
깨알같은 토끼 독사진 하나 더 올려봅니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋ
자 이제 찜기로 옮겨서 찔 일만 남았군요.
만들어진 송편들은 찜기로 들어가 인고의 시간을 거치고~!
짜잔~!
윤기가 자르르 한게 맛있겠는데요.
여기서 또 한 번 깨알같은 토끼 독사진
여기까지가 우리 가족 송편 홈파티 였습니다.
사실 만들면서 엄청 많이 웃었던게. 모양이 ㅋㅋㅋ
하지만 맛은 어땟을거 같으신가요??
제가 왜 찜기에 담긴 사진만 올리고 접시에 예쁘게 담은 모습이 없는지 아시는분???
ㅋㅋㅋㅋ
가족들이 맛있다고 그냥 다 먹어 버렸지 뭡니까??
그리고 제가 이번에 건강한 백설 자일로스 설탕 송편홈파티 당첨되었으니 송편을 만들자고 했으나..
가족들 왈 "요세 누가 그런거 집에서 하노 고마 사먹으면 되지!"
"야 이거 떡집에서 사서 먹는게 더 싸게 치인다."
" 이거 집에서 만들모 가루 날리고 치우면 일 얼마나 많은데!"
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하지만 모든 과정이 끝나고
" 야 이거 맛있다."
"이번엔 우리가 첨 만들어서 잘 몬했는데 다음번에는 제대로 만들어보자. 무학산 가서 솔잎도 좀 따다가"
"야 이거 설탕이 맛있는 설탕이네"
" 아 이거 만드는거 재밌네 아직 맵쌀가루 남았으니까 주말 같을 때 더 만들어 보자"
하하핫!
이번에 저희 가족이 모여 송편을 만들면서 웃으며 즐길 수 있는 계기를 만들어준 백설 건강한 자일로스 설탕과
아줌마 닷컴에 감사합니다.
모두들 명절 잘 보내셨죠.
저는 달딩이를 보면서 소원을 빌었답니다.
무슨 소원인지는 비밀~!
P.S 건강한 자일로스 설탕이라고 하죠? 왜 그럴까요? 사실 설탕은 가정용 조미료로 빠질수가 없는 어디에나 사용되는
재료인데. 의학적으로 설탕 그 자체에는 안좋은 성분이라는게 없습니다. 다만 설탕의 경우 다른 음식에 비해
당이 몸에 흡수되는게 너무 빨라서 인체내 대사체계에 문제를 일으키기 때문이죠.
그 흡수되는 속도를 늦춰 건강한 백설 자일로스 설탕과 함께한 명절 .
즐거웠엉~! ♡♡♡♡♡♡♡
