뚱이네 집에도 불어라 행복바람~ 추석행복상자가 도착했어요 ^^
송편만드는데 없어서는 안되는 백설 자일로스 설탕
푸짐하게 500g 설탕이 4개씩이나~~^^
건강한 백설 자일로스 설탕으로 만든 뚱이 집 송편을 자랑합니다.
추석때 저희친정집에서 만든 송편 자랑 해볼께요 ^^
작년엔 친정아버지께서 병원에 계셔서 추석때 음식만드는건 거의 안했거든요
올해는 아버지도 많이 좋아지셨고 그래서 그런지 이렇게 송편을 직접 만들 여유도 생겼어요
방앗간에서 쌀을 곱게 빻아 쌀가루로 만들었구요
송편만들때 쌀가루 반죽은 찬물이 아닌 뜨거운물로 반죽해야 한다는것도 이번에 배웠습니다.
어릴땐 솔잎은 시골 산에서 따기도 했는데
요즘엔 이렇게 파는걸 사야합니다.
송편만들때 솔잎은 살균해주는 효과 즉 방부제같은 역할을 해줘서 상하는걸 방지해준다고 해요
그리고 송편에 솔잎향이 살짝 나면 더 맛이나죠
여동생과 제부가 1차로 만든 송편입니다.
1차로 만든 송편에는 콩과 밤만 넣었어요
제가 자일로스 설탕이 들어간 송편을 만들어야 한다고 해서
제가 올때까지 기본준비만 해놓았더라구요
센스있으신 울 엄마는
송편에도 색을 입혔어요
노란색은 호박, 초록색은 쑥을 즙으로 갈아넣어서
색깔을 입혔답니다.
보기좋은게 먹기도 좋다는 말이 맞는거 같죠??
자일로스 황설탕이 들어간 깨를 속으로 넣고 열심히 만듭니다.
송편인지 만두인지 애매한 경계선을 넘나들며 ㅎㅎㅎ
남편과 열심히 작업했어요
명절때 가사분담하기~^^
재미삼아 해봤는데 ㅎㅎㅎㅎ 전 정리정돈이 걸렸어요
이거 말고 한턱쏘기로 할껄~~후회가 되긴 했지만
원체 운이 지지리도 없는 저인지라..자제했죠
이건 여동생을 위한 선물입니다.
자일로스 설탕과 이것저것 더 포함해서 선물해줬어요
받는 사람도 좋고 주는 사람도 기분좋은 명절이었죠 ^^
만든 송편을 열심히 찌느라 분주한 엄마입니다.
가족과 함께 송편을 만드니 명절기분도 더 나고 좋았어요
송편 속은 깨와 녹두 밤,콩을 골고루 넣었구요
자일로스 설탕이 들어간 깨 송편은 더 달달하니 인기만점이었답니다.
아버지가 완쾌되어서 내년 추석에 더 화기애애한 추석명절을 보냈으면 좋겠구요
온가족과 함께 분담해서 만들어서 힘은 덜 들고 유쾌한 명절을 보낼수 있었습니다.
아줌마닷컴에서 추석명절 셋트를 받아서 무미건조한 명절이 아닌 뭔가를 해볼수 있었던것 같아요
