항상 추석때면 만들고 먹고픈 송편
이번에는 자일로스 설탕과 함께 해보았습니다.
체내 설탕흡수를 줄여줄 수 있는 건강한 설탕이랍니다.
코코넛 자일로스 성분이 함유되어서 그런다는 군요.
여기서,,,코코넛 자일로스는.몸속에서 설탕분해효소활성을 억제시켜 섭취후 30분 이내 39.9% , 120분 이내에는 21.4% 감소..ㅋㅋㅋ 건강에 좋겠지요.
요번 추석에는 건강송편을 만들었지요.
손님들 올 때 만들면 바쁘다고 미리 냉동실에 얼려두신다고 미리 만드셨네요.
울 집은 모싯잎 송편이예요.
항상 늘 그러하듯이,,,,올해도 어김없이..
하지만, 이번에는 건강 모싯잎 송편이지요.
건강한 송편 만들기.
사진 찍는다고 잠깐만, 잠깐만...했는데,,,손주 먹여주신다고 날쌔게 채가시는 울엄니의 재빠른 손놀림..ㅋㅋㅋ
송편먹을 때면 항상 기대되는게 소의 맛이 그리울 따름..
일반 설탕과 크게 다른 점이라면..
글 쎄 단맛이 있긴한데, 약간 그 기운이 약한거? 하지만, 그래도 맛있다.
달달하니..
일반 설탕과는 크게 다르지 않는 미각.
건강에 좋다고 하니, 앞으로는 자일로스 설탕과 함께 해야 겠다.
GOGO!