저는 명절이 되면 "아줌마 닷컴"의 홈파티 이벤트가 언제나 기다려 집니다
올해는 어떤 즐거운 홈파티가 진행될까? 기대했었는데요
역시나 기대를 저버리지 않은 홈파티 였답니다.
백설 자일로스설탕과 함께 하는 건강한 송편 홈파티~!!!
너무 즐거운 송편만들기였답니다^^
추석 전 추석행복상자가 도착했습니다^^
아이들이 먼저 달려와 기쁨을표하며 개봉을했답니다.
어쩌다보니.. 아이들이 택배아저씨만 오면 너무 좋아하네요 ㅎㅎ
행복상자 안에는 추석을 즐겁게 즐길수 있는가이드와
송편을 만들때 꼭 필요한 건강한 설탕 [백설]자일로스설탕이 준비되어있었답니다.
[백설]자일로스설탕이 두개??
아니지요~
500g짜리 [백설]자일로스설탕이 무려 4개나~ 넉넉하게 쓰고도 남을 양 이네요
송편말고도 다양한 요리에 사용해 봐야겠어요^^
뿌듯한 엄마의 마음을 아는 우리딸 한동안 응시하며 앉아있네요
[백설]자일로스설탕으로 맛있는 송편, 호떡, 빵 만들어줄께~
2012년 9월 29일 추석 음식을 준비하기 위해 들고 시댁으로 고고씽~
송편을 만들기 위해 미리 준비해둔 거대한양의 맵쌀가루와
맵쌀가루를 반죽하기 위해 커다란 통에 넣어요
깨끗한 맵쌀가루 지만 혹시 모를 이물질이 있는지 한번더 살펴보고 반죽을 시작합니다.
물을 조금씩 부워가며 반죽을 합니다.
물은 많이 넣으면 안되요~
반죽에 물이 많이들어가면 나중에 떡이 찐득거려 달라붙고 맛이 덜 하답니다^^
반죽을 계속 치대서 만들때 편하도록 굳지 않도록 세개의 덩어리로 만들었어요^^
[백설]자일로스설탕
반죽을 더 쫀득쫀득 맛있게 잘 치대는건
언제나 자상하신 막내작은 아버님과 아주버님 아이들이 함께 마무리 작업을 합니다.
아이들은.. 별 도움은 안되지만 즐거워하니 함께하는걸로~ ^^
반죽이 끝난 맵쌀가루는 금방굳어서 갈라지기때문에 바로 위생봉투에 넣어둬야해요
이제 본격적인 송편 만들기 시작 합니다~^^
어른, 아이들 모두 함께하는 송편 만들기~
우리하하군은 올해4살이 되어 송편만들기에 처음으로 도전을합니다.
자꾸 납짝해지는 하하군의 송편을 보더니 가르쳐주는 누나^^
아이들과함께해서 그런지 더욱 다양한 모양으로 만들어지는 송편이지만
모두가 함께하니 기쁨과 맛은 일품 입니다^^
다양한 크기, 모양의 송편을 20년이 넘은 찜솥에 푹~쪄줍니다.
올해의 송편은 유난히 더 맛있는것 같아요
친인척분들과 아이들과 함께해서 즐겁고,
[백설]자일로스설탕이 함께해서 더욱 맛있고 특별한 명절 추석의 송편 만들기였습니다.
